小西酒造が伝えたいこと

古きよきものと
新しきものとの
融合をめざして

   明けましておめでとうございます。本年も弊社のHPを訪問していただきありがとうございます。昨年は東日本大震災や台風等の自然災害と人災とも言われている原子力発電所の事故等に見舞われました。被災された方々に心からのお見舞いを申し上げます。

 また昨年はコンピューターやインターネットの人間とのインターフェースが大きく変化した年であると言えます。「konishiグループ」としても皆様に求められる商品や情報をタイミングよく提供させていただくように努力してまいりましたが、まだまだ技術的にも内容的にも不十分であると反省を致しております。

 個人的にもフェースブックにチャレンジしていますが、更なる一歩が踏み出せない状態が続いております。人と人とのコミュニケーションをつなぐ道具はドンドン進化しておりますが、その中身は逆に希薄化しているように感じております。有史以前からの人々の有力なコミュニケーションツールであるお酒をもう一度見直す時期ではないでしょうか。
皆様が日頃お飲みになっているビールとは味わいが一味違うベルギービールやクラフトビール、最近話題になっている国産ワイン、そして若者や女性にも親しんでいただける清酒を通じて、より楽しい会話のきっかけになればと願っています。

 特にクラフトビールの「スノーブロンシュ」は世界の3大品評会であると英国(BIIA), ドイツの(EBSA)で栄えある金賞を頂戴しました。今は3つ目のアメリカでの受賞めざしております。

 本業である清酒業も「驚きのある商品の開発」をめざして、今まで清酒を飲んでいただいていない層にもお飲みいただける努力をして参ります。香りばかりでなくワインのようにフルボディ、ミディアムボディ、ライトボディとそれぞれを飲み分けていただければと考えております。

 本年が皆々様にとってすばらしい年になることを心からご祈念申し上げます。

「KONISHI」グループ代表
小西 新太郎

不易流行の革新経営をめざして

 小西酒造株式会社は、「味づくり 幸せづくり ひとすじに」という考えのもと、1550年の創業時から「清酒発祥の地」といわれている伊丹で皆様に育ててきていただいている企業でございます。


 弊社は常にお客様の目線を大切にしながら、製造業としての誇り・ロマンを持って進んでまいりました。これからも、創業460年の歴史・伝統を強調させていただくと同時に、その良さが現在に引き継がれているかどうかということが大事であると認識し、先人の知恵に代表される普遍的な事柄を大切にしながら、常に次代を見据えて新しいことにチャレンジし続ける「不易流行の革新経営」を実践していく所存でございます。


 清酒には、たくさんの普遍的な価値がございます。本来の特徴である味わいの深さは勿論のこと、大変に優れた栄養バランスであることや、適量の飲酒がストレス解消に役立つこと、美容の効果も期待できること。弊社ではこうした価値を世界の方々にも知っていただけるように、国内のみならず海外にも視野を広げていく考えであります。
 また、世界の銘品であるベルギービールを日本に紹介することにより、ビールの味の幅の広さと面白さを、日本の方々に紹介できればと考えております。


 「飲・食」を通じて、皆様の豊かで楽しい生活に少しでもお役に立てる企業になるべく邁進してまいりますので、どうかよろしくお願い申し上げます。

  • 酒文化コンシェルジュ
  • 酒文化体験
  • 白雪
  • ベルギービール
  • KONISHI.TV
  • ピックアップ
  • KONISHI BREWING COMPANY
  • 白雪奈良漬
  • 白雪長寿蔵
  • 富士山クラブ